Pan Carré

Il pancarré, noto anche come pane in cassetta, pan bauletto, pane da sandwich, pane da tramezzini o pane da toast, è un tipo di pane caratterizzato dalla sua forma rettangolare e dalla consistenza morbida. Grazie alla presenza di burro o grassi vegetali nell'impasto, risulta particolarmente soffice e si presta perfettamente alla preparazione di toast e tramezzini.